Recomendado
Huevos de la Venta del Comendador
10,00 €Especialidad de la casa. Huevos rotos con su guarnición.
Alérgenos: Huevo
La Venta del Comendador
Nuestra carta
Cocina tradicional de Valdepeñas. Consulta la carta antes de venir.
Carta de muestra. Basada en la carta publicada del restaurante. Algunos platos y precios pueden haber variado y conviene confirmarlos; los alérgenos y las imágenes son de ejemplo.
Entrantes
Para empezar a compartir.
EjemploQueso manchego curado
9,80 €Tabla de queso curado de la tierra con picos artesanos.
Alérgenos: Lácteos, Gluten
EjemploEnsalada de perdiz
12,00 €Ensalada de la casa con escabeche de perdiz.
Alérgenos: Sulfitos
Agotado
Croquetas caseras
7,50 €De elaboración propia, cremosas por dentro.
Alérgenos: Gluten, Lácteos, Huevo
EjemploPan de la casa
2,20 €Elaboración propia con vino de Valdepeñas y tomillo.
Alérgenos: Gluten, Sulfitos
Platos manchegos
Guisos y recetas de la tierra.
EjemploRecomendado
Gachas manchegas
8,50 €Guiso tradicional de harina de almortas con torreznos.
Alérgenos: Gluten
Disponible hoy
Migas de vendimia
9,00 €Migas de pan con panceta, chorizo, ajos y uvas de la temporada.
Alérgenos: Gluten
Recomendado
Tiznao manchego
9,00 €Asado de verduras con migas de bacalao tostado. Receta de la tierra.
Alérgenos: Pescado
EjemploPisto manchego
7,90 €Verduras de temporada guisadas con tomate; con huevo de corral si se desea.
Alérgenos: Huevo
Sopa de ajo
6,50 €Con pan, pimentón y huevo escalfado.
Alérgenos: Gluten, Huevo
Carnes y pescados
Brasa, horno y pescado de mercado.
EjemploRecomendado
Cordero manchego al horno
13,00 €Asado al horno, especialidad de la casa. Recomendamos reservar.
Solo fin de semana
Tibé de jabalí de la Sierra Morena
13,00 €Carne de caza de la Sierra Morena, guisada a fuego lento.
EjemploDisponible hoy
Darné de salmón
9,00 €Lomo de salmón a la plancha con guarnición.
Alérgenos: Pescado
EjemploRecomendado
Chuletón a la brasa
24,00 €A la parrilla, en su punto. Precio orientativo por ración.
Solo fin de semana
Ciervo estofado
18,50 €Carne de caza guisada a fuego lento.
Cabrito al horno
22,00 €Asado tradicional, de la tierra.
Postres
Dulces caseros para terminar.
Recomendado
Tarta de queso con membrillo
4,00 €Tarta de queso casera con membrillo.
Alérgenos: Lácteos, Gluten, Huevo
Suflé de limón
4,00 €Postre casero de limón.
Alérgenos: Huevo, Lácteos, Gluten
Tartita de manzana con helado de yogur griego
4,00 €Tartita de manzana caliente con helado de yogur griego.
Alérgenos: Gluten, Lácteos
EjemploBizcocho borracho
4,50 €Empapado en almíbar, receta casera de la casa.
Alérgenos: Gluten, Huevo, Lácteos
Bebidas
Vinos de Valdepeñas y refrescos.
EjemploVino tinto D.O. Valdepeñas (copa)
2,50 €Tinto joven de la denominación de origen local.
Alérgenos: Sulfitos
Vino de la casa (botella)
9,00 €Tinto de la tierra, para la mesa.
Alérgenos: Sulfitos
Agua mineral
1,80 €Botella de 75 cl.
Refresco
2,20 €Variedades frías.
Café de puchero
1,50 €Café tradicional para terminar.